Lounaslista

Foodzin lounaslista viikko  51 2019

Maanantai
Paneroitu makkarapihvi,
sinappinen kastike
Kermainen jauhelihakastike
Perunamuusi ja keitetty peruna


Tiistai
Metsästäjän jauhelihapihvi, puolukkahillo
Paistettu kalafilee, valkoviinikastike
Perunamuusi ja keitetty peruna

Keskiviikko
Black Angus häränpihvi, pippurikastike
Broilerinkoipi, currykastike
Talon lohkoperunatja riisi

Torstai
Grillikasleria, bbq-kastike
Grillimakkaraa
Kanawingsejä, hotpetekastike
Perunamuusi ja keitetty peruna

Perjantai
Oskarinleike
Talon chilimajoneesi
Choronkastike
Uunitomaatti
Lohkoperunat ja perunamuusi


Lauantailounas, Kivihaka
SULJETTU

Hyvää Joulua!

Rucolasalaatti, salaattikastike

Kreikkalainen juustosalaatti

Kana-pastasalaatti talon majoneesilla

Tomaattisalaatti paahdetuilla kikherneillä ja tuoreella basilikalla
Sitruunavinegretti

Rosépippuri graavattu lohi
Hovimestarinkastike

Hunajapaahdetut kauden juurekset

Murea porsaanseläke

Kermainen perunagratiini

Chili- bearnaisekastike
Punaviinikastike

Buffet 19,00€/henkilö

Raikas vihersalaatti granaattiomenalla ja saksanpähkinöillä
Balsamico

Lime-graavilohimousse

Tomaatti-mozzarellasalaatti pestolla ja paahdetuilla pinjansiemenillä

Kokonaisena paistettu härän seläke

Yrttinen peruna-kasvispaistos

Pippurinen konjakkikastike

Buffet 26,00€/henkilö

Raikas juustosalaatti, paahdettuja siemeniä
Salaattikastike

Ruokaisa perunasalaatti

Coleslaw, kaalisalaatti majoneesipohjalla

Rapeat kanasiivet
Tulinen siipikastike

Pitkään haudutettua bbq-possua

Maustetut lohkoperunat

Bearnaisekastike
Talon chili-majoneesi

Buffet 16,00€/henkilö

Alkupala

Saariston tapas lautanen
- kylmäsavulohi
- katkaraputahnaa saaristolaisleivällä
- lohikaviaarimousse ruisnapilla

Pääruoka

Kokonaisena paistettu härän entrecote
Yrttinen peruna-kasvispaistos
Punaviinikastike

Jälkiruoka

Valkosuklaamousse marjoilla

Menu 35,00€/henkilö

Alkupala

Härkäcarpaccio, levainleipä

Pääruoka

Paistettu lohi, paahdettu voi
Uunipaahdetut perunat
Karamellisoidut juurekset
Lime-hollandaisekastike

Jälkiruoka

Pavlova, lemoncurd ja marjoja

Menu 29,00€/henkilö