Lunchlista

Foodzens lunchlista
vecka 13 2023
Måndag

Grisbiffar med ostsås
Korvsås, lingonsylt
Potatismos och kokt potatis

Tisdag
Pannbiffar i gräddsås,
karamelliserad lök
Lingonsylt
Stekt havsabborre, lime-hollandaisesås
Potatismos och kokt potatis

Onsdag
Möra gris ribbz
Kentucky smaksatt kyckling, BBQ-majonnäs
Husets klyftor och ris

Torsdag
Hamburgerbuffé
Oxköttfärsbiffar och korvbiffar
Semlor, tillbehör och
husets majonnäs
Franskisar

Fredag
Fredagsschnitzel
Bearnaisesås
Husets chilimajonnäs
Grönsaksbiffar
Klyftpotatis och potatismos

Lördagsbuffe i Stenhaga
11.30-15.30

På lördagar serverar vi bl.a.
grisschnitzel, kyckling och
husets chilimajonnäs från lördagsbuffén.
Till efterrätt bjuder vi på plättar och glass.
Även kaffe/te ingår i priset

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med bulgur, rödlök och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 24,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 30,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 21,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås
 

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 34,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 38,50€/person