Lunchlista

Foodzin lounaslista
viikko 27 2022

Maanantai
Paneroitu makkarapihvi
Jauhelihakastike
Perunamuusi ja keitetty peruna

Tiistai
Tex mex-jauhelihapihvi,
pico de gallo
Oluttaikinoitu kala, kurkkumajoneesi
Paahdettu peruna ja keitetty peruna

Keskiviikko
Pippurihärkäpata
Buffalo kanalasagne
Perunamuusi ja keitetty peruna

Torstai
Murea possupihvi, paistettu ananas ja
kermainen kastike
Vuohenjuustobroileria
Hernekeitto ja lätyt
Talon lohkot ja riisi

Perjantai
Wienerleike
Viherpippurikastike
Talon chilimajoneesi
Juustogratinoitu uunitomaatti
Lohkoperunat ja perunamuusi

Lauantai, KIVIHAKA
Lauantailounas kesätauolla
25.6-20.8.2022

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med bulgur, rödlök och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 24,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 30,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 21,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 34,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 38,50€/person