Lunchlista

Foodzens lunchlista vecka 21 2022

Måndag
Foodzens lunchtallrik
Kyckling, korv och oxköttfärs-
biffar
Stekta ägg
Husets majonnäs
Franska

Tisdag
Köttbullar, brunsås och
lingonsylt
Strömmingsbiffar, dillsmör
Potatismos och kokt potatis

Onsdag
Grillbiffar, BBQ-sås
Yoghurtmarinerad kyckling
Rostade potatisar och ris
Ärtsoppa och fattiga riddare

Torsdag
Stängt

Fredag
Fredagsschnitzel
Husets chilimajonnäs
Svampsås
Honungsrostade rotfrukter
Klyftpotatis och potatismos

Lördag, STENHAGA
Varje vecka serverar vi bl.a.
grisschnitzel, kyckling och
husets chilimajonnäs från lördagsbuffén.
Till efterrätt gör du din egen
glassportion med tillhörande såser.
Även kaffe/te ingår i priset

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med bulgur, rödlök och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 24,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 30,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 21,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 34,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 38,50€/person