Lunchlista

Foodzens lunchlista
vecka 40 2022

Måndag
Tacokryddade grisstrips,
husets majonnäs och salsa
Broileria ja makkaraa
Tikkuperunat

Tisdag
Grisbiffar med stekt ananas,
gräddsås
Pesto-mozzarellafisk i ugn
Potatismos och kokt potatis

Onsdag
Köttbullar, traditionell brunsås
Kokoskyckling
Potatismos och ris

Torsdag
Pulled pork, bbq-sås
Kentucky friterad kyckling,
lemon-curry dipp
Franska och ris

Fredag
Fredagschnitzel, lökringar
Husets chilimajonnäs
Söt löksås
Grönsaksbiffar
Klyftpotatis och potatismos

Lördagsbuffe i Stenhaga
11.30-15.30

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med bulgur, rödlök och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 24,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 30,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 21,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 34,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 38,50€/person