Lunchlista

Foodzens lunchlista
vecka 33 2022

Måndag

Snickarens korvgratäng
Broilerpasta
Maletköttfrestelse

Tisdag
Köttbullar, gräddsås och
lingonsylt
Stekt fisk, hummersås
Potatismos och kokt potatis

Onsdag
Rostad grisfilé,
gräddig senapsås
Broilerschnitzel, bea-majonnäs
Husets klyftor och ris

Torsdag
Hamburgerbuffé

Fredag
Floridaschnitzel,
bearnaisesås med persika
Husets chilimajonnäs
Karamelliserad lök
Klyftpotatis och potatismos

Lördag, STENHAGA
Lördagslunchen har sommarstängt
25.6-20.8.2022

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med bulgur, rödlök och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 24,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 30,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 21,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås
 

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 34,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 38,50€/person