Lunchlista

Foodzens lunchlista
vecka 5 2023
Måndag

Grisbiffar i paprika-färskostsås
Korvbiffar med stekt lök.
senapsås
Spagetti bolognese
Potatismos och kokt potatis

Tisdag
Köttfärsbiffar, baconsås och
lingonsylt
Broilerben, currysås
Potatismos och kokt potatis

Onsdag
Stekta grisbiffar,
gräddsås
Broilerschnitzel,
chili-mangomajonnäs
Rostade potatisar och ris

Torsdag
Pepparbiff av oxfärs, pepparsås
Stekt kyckling, grönsaker och srirachamajonnäs
Husets klyftor och ris

Fredag
Oscarschnitzel, räkor och sparris
Choronsås
Husets chilimajonnäs
Grönsaksgratäng
Klyftpotatis och potatismos

Lördagsbuffe i Stenhaga
11.30-15.30

Varje vecka serverar vi bl.a. grisschnitzel,
kyckling och husets chilimajonnäs från lördagsbuffén.
Till efterrätt bjuder vi på plättar och glass.
Även kaffe/te ingår i priset

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med bulgur, rödlök och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 24,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 30,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 21,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås
 

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 34,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 38,50€/person