Lunchlista

Foodzens lunchlista vecka 51 2019
 
Måndag

Panerade korvbiffar,
senapssås
Gräddig köttfärssås
Potatismos och kokt potatis

Tisdag
Jägarens köttfärsbiffar, lingonsylt
Stekt fiskfilé, vitvinsås
Potatismos och kokt potatis

Onsdag
Black Angus oxbiffar, pepparsås
Broilerben, currysås
Husets klyftpotatis och ris

Torsdag
Grillkasler, bbq-sås
Grillkorv
Kycklingwings, hotpetesås
Potatismos och kokt potatis

Fredag
Oscarschnitzel
Husets chilimajonnäs
Choronsås
Ugnstomat
Klyftpotatis och potatismos


Lördagslunch, Stenhaga
STÄNGT

God Jul!

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med rostade kikärter och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 19,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 26,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 16,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås
 

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 35,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 29,00€/person