Lunchlista

Foodzens lunchlista vecka 4 2020

Måndag

Jägarschnitzel
Janssonsfrestelse
Potatismos och kokt potatis


Tisdag
Köttbullar i gräddsås,
lingonsylt
Broilerfilé, auraostsås
Potatismos och ris

Onsdag

Tex Mex buffé
Tortillas och nachos
Kyckling-grönsaksfyllning
Nöt-köttfärsfyllning med bönor
Salsa, gräddfilssås
Salladsbord
Franska och ris


Torsdag
Pepprig oxgryta
”Fish and chips”, gurkmajonnäs
Ärtsoppa och fattiga riddare
Potatismos och franska

Fredag

Floridaschnitzel
Husets chilimajonnäs
Bearnaisesås med persika
Grönsaksfylld zucchini
Klyftpotatis och potatismos

Lördagslunch, Stenhaga
Foodzens hamburgerbuffé
Nötköttfärsbiff
Husets majonnäs och tillbehör
Kycklingwings ja hotpetesås
Gris
schnitzel och klyftpotatis
Glass, kaffe och te

Rucolasallad, salladsdressing

Grekisk ostsallad

Kyckling-pastasallad med husets majonnäs

Tomatsallad med rostade kikärter och färsk basilika
Citronvinegrette

Gravlax med rosépeppar
Hovmästarsås

Säsongens honungsrostade rotfrukter

Mör grisyttrefilé

Gräddig potatisgratäng

Chili-bearnaisesås
Rödvinssås

Buffé 19,00€/person

Fräsch grönsallad med granatäpple och valnötter
Balsamicovinäger

Mousse med lime-gravad lax

Tomat-mozzarellasallad med pesto och rostade pinjefrön

Stekt ox-yttrefilé

Stekt potatis och grönsaksmix

Peppar och cognacsås

Buffé 26,00€/person

Fräsch ostsallad, rostade frön
Salladsdressing

Matig potatissallad

Coleslaw, kålsallad med majonnäsbotten

Knapriga kycklingvingar
Het dressing för vingar

Bräserat griskött med bbq-sås

Kryddade klyftpotatisar

Bearnaisesås
Husets chili-majonnäs

Buffé 16,00€/person

Förrätt

Skärgårdens tapas tallrik
- kallrökt lax
- räkröra på skärgårdsbröd
- mousse med laxkaviar, rågknapp

Huvudrätt

Helstekt ox-entrecote
Stekt potatis och grönsaksmix med örter
Rödvinsås
 

Efterrätt

Vitchokladmousse med bär

Meny 35,00€/person

Förrätt

Ox-carpaccio, levainbröd

Huvudrätt

Stekt lax, rostat smör
Ugnsrostade potatisar
Karamelliserade rotfrukter
Lime-hollandaisesås

Efterrätt

Pavlova, lemoncurd och bär

Meny 29,00€/person